Bienvenue !

Bonjour à toi petit curieux culinaire,

Je te souhaite la bienvenue sur cette partie du blog du site.

En plus du site qui présente ce que je peux proposer à mes patients, je voulais une partie plus libre pour partager avec toi des sujets qui me tiennent à coeur et qui, j'espère, pourront t'intéresser.

Pour commencer, je me présente :

Je m'appelle Amélie CC et je suis diététicienne-nutritionniste diplômée depuis 2018, installée en libéral depuis 2019.

Avant de faire mes études de diététicienne-nutritionniste, j'ai fait une licence de biologie à l'université Lyon 1.

Depuis que je suis diplômée je continue à me former à des méthodes et thérapies d'accompagnement telles que la relaxation par la méditation, la thérapie ACT, la psychologie du comportement alimentaire, l'alimentation intuitive. Tout cela a pour but d'aider mes patients à se diriger vers un bien être global en sortant de leur cercle infernal de restriction.

En dehors de la nutrition, ma vie est comme la tienne, riche et bien remplie de joies et de peines. Comme je n'ai pas envie d'écrire un roman dessus, voici en vrac quelques mots qui me définissent :

Rêveuse. Voyageuse. Amoureuse. Potterhead. Écologie. Passionnée. Gourmande. Mononoké. Patiente. Nageuse. Chat. Féministe. Yogi. Aventures.

C'est composée ce joyeux mix que je vais te proposer des articles qui parleront tour à tour, de découvertes culinaires lors de voyages, d'astuces écologiques pour manger tout en préservant la planète, de dégustation, de comment être bien dans ton corps...

Installe toi, prends ton temps, profite et surtout n'oublie pas de douter !

Amélie.